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Connaître les règles hygiéno-diététiques OIC-223-10-A

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  • Hypercholestérolémies :
    • apport quotidien en graisses <35% de l’apport calorique total,
    • réduction des acides gras saturés (<10%),
    • privilégier acides gras mono-insaturés et polyinsaturés omega-3,
    • encourager la consommation de fruits et légumes.
  • Hypertriglycéridémies modérées :
    • réduction pondérale (diététique + activité physique),
    • réduction (voir suppression) de l’alcool,
    • réduction des apports glucidiques, en particulier des sucres simples.
  • Hypertriglycéridémies sévères :
    • régime hypolipidique,
    • utilisation d’huile à base de triglycérides à chaînes moyennes.



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  • Hypercholestérolémies :
    • apport quotidien en graisses <35% de l’apport calorique total,
    • réduction des acides gras saturés (<10%),
    • privilégier acides gras mono-insaturés et polyinsaturés omega-3,
    • encourager la consommation de fruits et légumes.
  • Hypertriglycéridémies modérées :
    • réduction pondérale (diététique + activité physique),
    • réduction (voir suppression) de l’alcool,
    • réduction des apports glucidiques, en particulier des sucres simples.
  • Hypertriglycéridémies sévères :
    • régime hypolipidique,
    • utilisation d’huile à base de triglycérides à chaînes moyennes.


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