Connaître les deux phases de l'anaphylaxie et les catégories d'allergènes OIC-338-01-B

Anaphylaxie : réaction systémique d’hypersensibilité sévère, caractérisée par un début brutal et une atteinte respiratoire ou circulatoire mettant en jeu le pronostic vital.
1ère phase de l'anaphylaxie : la sensibilisation (premier contact avec l'allergène) : asymptomatique, elle conduit à la synthèse d'IgE spécifiques
2ème phase : l'anaphylaxie proprement dite (lors d'un nouveau contact avec l'allergène) : symptomatique, par activation des mastocytes et polynucléaires basophiles par les IgE, entraînant une libération d'histamine et de tryptase

Anaphylaxie immune IgE dépendante
Aliments (cacahuète, noix, crustacés, poissons, lait, œufs, sésame, additif alimentaire)
Médicaments (β-lactamines, AINS, curares, anticorps monoclonaux, vaccins, progestérone, etc)
Venins (hyménoptères)
Latex
Allergènes professionnels
Sperme (antigène spécifique de prostate)
Produits de contraste radiologique
Anaphylaxie immune non IgE dépendante
Dextrans
infliximab
Produits de contraste radiologique
Anaphylaxie non immune
Facteurs physiques (exercice, froid, chaud, soleil, UV)
Ethanol
Médicaments (opiacés, N-acétyl-cystéine, AINS, curares)
Anaphylaxie idiopathique
Allergène méconnu
Chercher une mastocytose (dosage de tryptase) / pathologie clonale de la lignée mastocytaire

Objectif de connaissance
Identifiant	OIC-338-01-B
Item parent	Œdème de Quincke et anaphylaxie
Rang	B
Intitulé	Connaître les deux phases de l'anaphylaxie et les catégories d'allergènes
Description	contact préparant asyptomatique et réaction immédiate lors du 2eme contact, allergènes
Rubrique	Physiopathologie
Contributeurs	Pr Eric Batard
Ordre	1

Objectif de connaissance
Identifiant	OIC-338-01-B
Item parent	Œdème de Quincke et anaphylaxie
Rang	B
Intitulé	Connaître les deux phases de l'anaphylaxie et les catégories d'allergènes
Description	contact préparant asyptomatique et réaction immédiate lors du 2eme contact, allergènes
Rubrique	Physiopathologie
Contributeurs	Pr Eric Batard
Ordre	1