L’obésité est une maladie chronique évolutive dont la prévalence augmente avec l’âge.
Son évolution naturelle se fait le plus souvent vers une aggravation progressive si les conditions de son apparition ne sont pas corrigées ou si l’obésité apparaît précocement (50 à 70 % des adolescents obèses le restent à l’âge adulte).
Les régimes restrictifs aggravent la prise de poids sur le long cours. La restriction cognitive (intention de contrôler mentalement son alimentation dans le but de ne pas grossir ou de maigrir) avec exclusion des aliments « plaisir » conduit en effet à des frustrations et à une impulsivité alimentaire (compulsions et accès boulimiques).
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L’obésité est une maladie chronique évolutive dont la prévalence augmente avec l’âge.
Son évolution naturelle se fait le plus souvent vers une aggravation progressive si les conditions de son apparition ne sont pas corrigées ou si l’obésité apparaît précocement (50 à 70 % des adolescents obèses le restent à l’âge adulte).
Les régimes restrictifs aggravent la prise de poids sur le long cours. La restriction cognitive (intention de contrôler mentalement son alimentation dans le but de ne pas grossir ou de maigrir) avec exclusion des aliments « plaisir » conduit en effet à des frustrations et à une impulsivité alimentaire (compulsions et accès boulimiques).