Connaître les principaux facteurs de risque et de prévention de dénutrition du SA OIC-252-03-B
| Objectif de connaissance
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| Identifiant
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OIC-252-03-B
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| Item parent
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Troubles nutritionnels chez le sujet âgé
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| Rang
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B
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| Intitulé
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Connaître les principaux facteurs de risque et de prévention de dénutrition du SA
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| Description
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| Rubrique
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Physiopathologie
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| Contributeurs
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| Ordre
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3
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Les facteurs de risque de dénutrition sont nombreux et souvent multiples chez un patient âgé :
- · Dépendance
- · Facteurs psycho-socio-environnementaux (deuil, entrée en institution, isolement social..)
- · Toute symptomatologie (y compris douleur) ou pathologie médicale ou chirurgicale aiguë en lien avec un hypercatabolisme (comme un contexte inflammatoire) qui associe :
- Catabolisme musculaire (diminution de la masse musculaire), qui représente la première source énergétique mobilisable
- Fonte des réserves lipidiques (diminution du tissu adipeux)
- Modification du métabolisme glucidique
- · Toute pathologie chronique à un stade sévère (cardiaque, respiratoire, rénale et hépatique) mais également les troubles neurocognitifs majeurs, une pathologie psychiatrique (en particulier dépression) ou un cancer
- · Toute situation aiguë qui perturbent l’accès à l’alimentation (impotence) ou la prise alimentaire en elle même (troubles buccodentaires, troubles de la déglutition ou troubles du comportement) plus difficiles
- · Iatrogénie médicamenteuse (polymédication, sécheresse buccale, dysgueusie, anorexie, somnolence, etc..)