En matière de dénutrition, on parle de situations à risque et non de facteurs de risque.
Les situations à risque sont toutes les pathologies sévères ou chroniques dans lesquelles les apports ne couvrent pas les besoins nutritionnels.
Le déficit énergétique apparait lorsque les entrées deviennent chroniquement moindres que les sorties.
Une diminution des entrées correspond à deux situations :
baisse des ingesta (la situation de très loin la plus fréquente)
malabsorption digestive.
Une augmentation des sorties peut résulter
d’une augmentation des dépenses énergétiques totales journalières (ce qui est rare)
d’une perte de substrats énergétiques
pertes digestives (entéropathies exsudatives),
pertes urinaires (glycosurie, syndrome néphrotique)
pertes cutanées (lésions cutanées étendues dont brulures).
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En matière de dénutrition, on parle de situations à risque et non de facteurs de risque.
Les situations à risque sont toutes les pathologies sévères ou chroniques dans lesquelles les apports ne couvrent pas les besoins nutritionnels.
Le déficit énergétique apparait lorsque les entrées deviennent chroniquement moindres que les sorties.
Une diminution des entrées correspond à deux situations :
baisse des ingesta (la situation de très loin la plus fréquente)
malabsorption digestive.
Une augmentation des sorties peut résulter
d’une augmentation des dépenses énergétiques totales journalières (ce qui est rare)
d’une perte de substrats énergétiques
pertes digestives (entéropathies exsudatives),
pertes urinaires (glycosurie, syndrome néphrotique)
pertes cutanées (lésions cutanées étendues dont brulures).